Après avoir passé plusieurs après midi à parcourir les bois en famille à la recherche des petits trésors automnaux, vous avez pu retrouver toute notre créativité dans un menu complet autour des ces cueillettes d’automne.
Entrée
Brioche perdu aux Girolles
Velouté forestier
Plat
Omelette cèpes
Persil et ail en textures…
Dessert
Comme un mont blanc
Chocolat, champignons
Crémeux et nougatine
