C’est l’heure de l’actu !
Ici, nous partageons avec vous les dernières nouveautés du restaurant Les Tables Gourmandes :
événements à venir, nouveaux plats à la carte, collaborations avec des producteurs locaux,
expositions artistiques et bien plus encore. Restez connectés pour ne rien manquer de la vie du
restaurant et de nos inspirations du moment !
Pour connaître les menus de la semaine, rendez-vous sur notre page Facebook.
L’éveil des sens
Chaque mois, deux rendez-vous gourmands qui bousculent les codes. Nous sublimons les trésors de notre terroir en circuit court pour éveiller vos sens dans un voyage gustatif audacieux. Une invitation à la gourmandise où chaque bouchée raconte l’histoire d’une cuisine créative ancrée dans son territoire.
Chez Lalaque, le porc est une tradition depuis quatre générations. Avec une traçabilité sans faille pour le patrimoine gustatif.
Jean Philippe Lanougere est le gardien de l’art du vinaigre Basque selon la méthode d’Orléans et l’action des bactéries naturelles.